Dinsdagavond, kerst is voorbij. Alles qua bijverschijnselen alweer een stuk rustiger. Fitness volledige programma, inclusief fietsen op 60/125 Watt. Maandag m’n 5,5 Km wandeling ook prima verlopen. Slapen overdag, even niet nodig. Blijkbaar positieve effect van nu bijna een week geen pillen.

Maar dat is dus morgen voorbij. Vanaf 11 uur aan het infuus. Morgenochtend de eerste set anti-braakpillen. Over de helft, dat dan wel, het blijft spannend hoe deze, de derde gaat.

Eerste kerstdag thuis met z’n tweetjes. Gister, 2de kerstdag, kwamen Y en I met aanhang B en J. Dat was gezellig. Eerst wat kletsen en wat drinken. De dames hadden wat kerstkadootjes voor elkaar. En een wandeling met lunch, in het vooruitzicht, voor ons.

Daarna het kerstdiner voorbereiden. Y maakte een lekker soepje voor ons.

Daarna gingen C en ik aan de gang voor de main course. Zalm (biefstuk voor mezelf en B) met gebakken aardappels en salade. De zalm was de uitdaging. Een recept voor zalm in aluminium folie in de oven. Een saus van o.a. Honing, dijon mosterd, knoflook, peper&zout, lemoen sap en geraspte schil, over de zalm kant, verder in de Alu en dan 30 minuten op 190°. Daarna nog even de bovenkant open, grillen. En… prima gelukt. De rest, aardappels en salade, ook 👍

I en J maakten het toetje, een tiramisu met pistache en één met passievruchten en mango. Smaakte heerlijk en nog ijs ook, caramel zeezout. Al met al een zeer geslaagde avond.

Vanavond aten we samen de restjes.

En het liedje van Mumford & Sons.

https://youtu.be/7YhHM1ybfPI